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Leçon 9




                                          LA SANTÉ ET L’ÉQUILIBRE



                      Journaliste :  Qu’est-ce qu’on peut faire pour une bonne santé ?

                Une diététicienne :  Eh bien ! Chaque individu a besoin d’aliments. Pour avoir un visage souriant, on
                                    choisit des aliments, le mode de vie, l’activité physique, l’âge...

                       Journaliste:  Quelles sont les fonctions de l’alimentation ? Et combien d’aliments faut-il
                                    consommer par jour ?
                Une diététicienne : La première fonction de l’alimentation est de maintenir l’organisme en bonne
                                    santé. Il est donc nécessaire d’apporter la quantité et la qualité d’aliments dont le
                                    corps a besoin. C’est pourquoi, nous devons avoir une alimentation de qualité, en
                                    variant ce que nous mangeons.
                       Journaliste: Et les enfants, que faut-il faire pour eux ?

                Une diététicienne :  C’est pareil, il faut prendre quatre repas par jour: le petit déjeuner, le déjeuner,
                                    le goûter et le dîner. Il faut manger des produits variés: de la viande, du poisson,
                                    des fruits, des légumes, du pain aux céréales, du lait, de l’eau. Mais, il ne faut pas
                                    abuser de certains aliments trop gras.

                       Journaliste:  Qu’est-ce que c’est la sous-nutrition et la malnutrition ?
                Une diététicienne : En priorité la sous-nutrition est un manque de nourriture par rapport aux besoins
                                    de l’organisme. Quant à la malnutrition, c’est un manque de certains groupes
                                    d’aliments qui provoque des retards de croissance très graves.





                     La variété                             La structure

                                                                            Les minéraux





                L’eau
                                                        Les glucides


          La fréquence                                                                                La quantité










                                                                                                      Les lipides




              Les vitamins                                                                      Les proteins






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